不锈钢材质微波鸡肉解冻设备-凯棱微波设备好口碑

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

自动鸡胸解冻机

采用循环泵对冷水槽进行强制循环，以确保解冻槽温度均匀。用时将冻盘全部放入解冻机内，不需要分割，所有冻盘都浸入解冻机水中。装置上方设有喷淋装置，可加速解冻时间。该装置的加热方式可采用直接蒸汽和电加热。装置配有循环水箱，蒸汽注入水箱，加热水箱内的水，再经循环系统加到设备背部，使水保持恒温状态。另本公司可根据客户的产品要求设计、开发、生产出实用的除霜设备。

解冻流水线是将鸡爪、鸡肝、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食和海产品等解冻，主要针对各种肉制品的预处理加工。

除冻机主要用于鸡制品、鸭产品、肉制品、海产品等解冻、化冻、沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，温度、时间、温度可调节的特点是，微波鸡肉解冻设备，工作，可调、调、调的特点是结构简单，工作，微波鸡肉解冻设备定做，能使电机运转平稳。装备全机采用304食品不锈钢制造(除电器元件外)，具有速度可调、温度可调等特点，的内胆结构解决了原有产品杂质难以清理的缺点，改善设备卫生状况，并在保证产品质量的同时，保障卫生标准。

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维护和颐养：

1、坚持消费运用环境的枯燥。微波设备电器都是金属制造的，车间湿度大，外表会比拟湿润，在接通电源时，附着在金属电器外表的水汽容易形成短路，特别是南方每年的梅雨时节，需求前期抽湿处置;

2、依据现场消费运用环境卫生水平，合理布置设备电器、箱体、传送带等部位的粉尘工作，特别是风冷配置的设备，需求特别留意。由于微波电器磁控管、变压器假如附上很厚的粉尘，散热效果会很差，工作时间一长，容易呈现烧坏的状况;

3、定期翻开微波加热箱体炉门，箱体里面遗留的杂物，防止堆积过多而惹起的一些列反响;

4、装机的时分，一个人在旁边学习，电工，让他熟习设备的维护和简单的维修工作。一个纯熟的设备操作人员，才干水平地提升设备的运用价值，为企业发明更大的利润空间。

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微波冻结机器设备特性：选用頻率为2450MHZ或915MHZ的微波源。加温时微波穿透原资料內外另外加温，不用导热，可带包裝展开冻结，速度更快、耗能低、环境维护环境卫生。冻结时需求的实践操作工作人员少，办公环境。更关键的是微波冻结是一种新式的、融入开展趋向时髦潮流的冻结办法，依据高功率的915MHz微波穿透肉制品，确保冻结后温度內外匀称分歧，从-18℃到-2℃只必需10分鐘時间，冻结后色彩、营养元素，口味等和新颖猪肉比照根底无转变，而且坚持持续化制造，挺大限度的减少危害菌的繁衍，是现阶段不错的肉制品冻结办法，不锈钢材质微波鸡肉解冻设备，冻结的肉制品包含：牛羊肉、鸡脯肉、鱼类、鱼滑、生猪肉等商品。

微波冻结淘汰了自然冻结的冻结间和架子，防止了水冻结的水源糜费。微波冻结设备全不锈钢制造，契合食品消费规范。微波冻结具有物料整体回温、回温温度梯度小，即温度平均性好且时间短，温度升高速率易控制等特性。冻结过程中能够防止肉制品长时间暴露在冻结介质中而遭到污染，使肉制品的质量大大进步；微波冻结不需求传导介质，对设备的机械构造没有加热作用，微波能量均被冻品所吸收和应用，节能。微波冻结能使物料表里同时遭到电磁场的作用而产生热量。所以冻结平均性好，不会呈现外热内冷的现象。传统采取的是浸泡冻结，会流失肉类很多的营养成分且冻结效果不平均而且在肉类等流出的汁液中会带出大量的蛋白质和营养成分； 另一种办法是空气冻结，由于空气活动性较差，比热又小，因而冻结时间长，不满足产品冻结后的质量请求，固然经过加快空气活动能够缩短冷却时间，但水分蒸发和汁液流失又会加大产品的质量损失，并且采用此种办法占空中积大，费用高等问题。

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